今だけの甘さと香り
横田農場さんの青山在来枝豆入荷いたします。
実は私も生のものは初めてお目にかかります!
埼玉県比企郡青山地区で古くから栽培され、今も地元の木桶のお醤油やお豆腐などに使用されていて、一般に出回ることは無いようです。
農家さんの御先祖がお嫁入りの際に持参されて地元に馴染む作物となったのですね〜
種採り農家さんに出会うまでこういった作物の歴史からたどって行くことが多かったので
農家さんと引き合わせてくれた作物の一つでもあります。
こちらも一瞬の出会いの逸品ですのでお早めにどうぞ!
ウェブショップ「チイサイオミセ」https://ytochiisai.shopでご購入頂けます。
0コメント